grudzień 2011, tekst: Marta Suchodolska, zdjęcia: serwis prasowy Gaggenau

CO TO SĄ PŁYTY MODUŁOWE?
To niewielkie płyty, mniejsze niż standardowe (30–40 cm szerokości). W serii płyt modułowych jest zwykle kilka, a nawet kilkanaście modeli. Najważniejsze jest to, że płyty można dowolnie zestawiać. Tak, jak zestawia się klocki.

Na zdjęciu płyty modułowe z serii Vario 400 marki Gaggenau. Obejrzyj płyty. Kliknij!

CO TO DAJE ZWYKŁEMU UŻYTKOWNIKOWI?
Jeśli w kuchni jest dużo miejsca, można połączyć ze sobą kilka modułów i stworzyć jeden długi pas urządzeń do gotowania. Sam decydujesz o liczbie i rodzaju płyt, dzięki temu możesz stworzyć kombinację idealną. Idealną dla Ciebie :). Płyty modułowe można też wykorzystać w niewielkich kuchniach. Zamiast dużej czteropalnikowej płyty można zamontować małą modułową płytę dwupalnikową i oszczędzić miejsce.

Na zdjęciu płyty modułowe z serii Vario 400 marki Gaggenau. Obejrzyj płyty. Kliknij!

CO ZESTAWIAĆ ?
Zestawiać można wszystko. Obok gazowej – elektryczna, dalej indukcyjna. I już gotujesz tak, jak chcesz. A jeśli masz  fantazję, możesz też dodać płyty totalnie niestandardowe: frytkownicę, grill, płytę pod wok. Niektóre marki mają bardzo duży asortyment i ekstra dodatki. Gaggenau w linii Vario 400 posiada aż 11 elementów. Sam zobacz:

Budowę ciągu trzeba oczywiście zacząć od płyty podstawowej. Do wyboru są:
płyta ceramiczna VC 422, ze strefą pod brytfankę.. Obejrzyj płytę. Kliknij!
płyta ceramiczna VC421, Obejrzyj płytę. Kliknij!
płyta gazowa  VG 421. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Zamiast gazu (lub obok gazu) można gotować na indukcji. Na zdjęciu: płyta indukcyjna  VI 421. Obejrzyj płyte. Kliknij!

Dla miłośników zdrowego i nieco orientalnego gotowania - płyta indukcyjna pod Wok  VI 411. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Wok można też postawić na palniku gazowym. Oto płyta gazowa pod Wok  VG 411. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Czy można grillować w domu? Tak. Na zdjęciu: Grill elektryczny  VR 421. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Możliwe jest też smażenie na głębokim oleju. Frytek, ryb, warzyw. Frytkownica VF 411. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Najzdrowszy sposób gotowania to dotowanie na parze. Urządzenie do gotowania na parze  VK 411. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Smażenie i grillowanie bez tłuszczu. Na Teppan Yaki  VP 421. Obejrzyj płytę. Kliknij!

Ostatni moduł to pochłaniacz. Montuje się go pomiedzy płytami. Pochłaniacz  VL 431. Obejrzyj płytę. Kliknij!

A CO Z OPARAMI?
Zestawione ze sobą płyty mogą być znacznie dłuższe niż standardowe (60 cm), do których przystosowane są tradycyjne okapy. Ale ponieważ płyty modułowe oznaczają nowoczesny sposób gotowania, pochłanianie oparów także jest nowoczesne. Pierwszy sposób – to zamontowanie modułu pochalniającego (patrz zdjęcie wyżej), który wygląda jak listwa pomiędzy płytami. Drugi sposób – to okap blatowy, przystosowany specjalnie do płyt modułowych. O tym, jak on działa przeczytasz tutaj.

Płyty modułowe można łączyć ich z płytami pełnowymiarowymi. Tak jak na tym zdjęciu.

Obejrzyj inne produkty marki Gaggenau. Kliknij!